ことり食堂さん

鶏モモ肉 • 片栗粉 • レモン • 塩胡椒 • 油 • 醤油 • みりん • 酒 • 林檎すりおろし • 生姜すりおろし • 玉ねぎすりおろし • にんにくすりおろし •

オイルサーディン • 玉ねぎ • ミニトマト • カイワレ • オリーブオイル • ブラックペッパー • レモン

厚揚げ • しゃぶしゃぶ用豚バラ • 酒 • みりん • 砂糖 • 醤油 • 水 • 大葉

キャベツ大きめのもの • 豚ミンチ • とろけるチーズ • 鶏がらスープの素 • 酒 • 醤油 • 砂糖 • ごま油 • 水溶き片栗粉 • サラダ油 • 春巻きの皮

豚ロース薄切り • もやし • 片栗粉 • 酒 • 塩 • 醤油 • 酒 • ゴマ油 • 砂糖 • 酢

長芋 • めんつゆ濃縮2倍のもの • バター • とろけるチーズ • ブラックペッパー

豚肩ロース • 粗塩 なければ普通の塩でもよい • サラダ油 • 粒マスタード • ブラックペッパー

もやし • 味ぽん • ごま油 • 砂糖 • すりゴマ

鶏ミンチ • 小松菜 • 人参 • 卵 • 塩胡椒 • マヨネーズ • 麺つゆ • 片栗粉 • サラダ油 • ポン酢

スペアリブ • プレーンヨーグルト • 塩胡椒 • 玉ねぎ • ニンニク • 酢 • 醤油 • 酒 • みりん • 砂糖 • 水

木綿豆腐 • 椎茸 • 人参 • ネギ • 卵 • 片栗粉 • 白ダシ

乾燥ヒジキ • カリカリ梅 • 砂糖 • みりん • 醤油 • 酒 • ゴマ油 • 白ごま

鰤切り身 • 小麦粉 • 塩 • ポン酢 • 粒マスタード • 砂糖 • バター • 彩り用カイワレ

鶏もも肉 • ニンニク • 生姜の薄切り • 醤油 • 酒 • みりん • 漬け鶏 • とろけるチーズ • 青ネギ • サラダ油

大根 • 梅肉 • みりん • 大葉

エビ • 塩 • 酒 • 片栗粉 • 片栗粉 • ベーキングパウダー • マヨネーズ • 砂糖 • 牛乳

木綿豆腐 • ネギ • ザーサイ • ごま油 • 塩

カブ • 鶏胸肉 • カブ塩揉み用の塩 • 鶏胸肉塩揉み用の塩 • 鶏胸肉用の酒 • マヨネーズ • 醤油 • すりゴマ

里芋 • 酒 • みりん • 醤油 • 白だし • かつおだし顆粒 • 砂糖 • 水

鶏モモミンチ • 鶏むねミンチ • 玉ねぎみじん切り • パプリカ • ピーマン • 醤油 • 酒 • 塩胡椒 • 片栗粉 • 生姜すりおろし • 味噌 • 卵 •