自分で釣った魚の料理を中心に、「作って食べたい！」と思った料理や亡き母の味の料理などを掲載しています。レシピの殆どは、自分のための覚え書きとして掲載しています。
ヒガシマル淡口醤油の味が大好きで、掲載レシピの多くに使わせて戴いております。
※facebookもやってます。(要友達申請・必ずメッセージを添えて)
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