と～る

自分で釣った魚の料理を中心に、「作って食べたい！」と思った料理や亡き母の味の料理などを掲載しています。レシピの殆どは、自分のための覚え書きとして掲載しています。

ヒガシマル淡口醤油の味が大好きで、掲載レシピの多くに使わせて戴いております。

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