モスクワにおります。その前はインドでした。。。スパイスを自在にあやつり、オリジナルカレーを作るのが夢です。世界各国のお料理に興味があります。ロシアの食堂でボランティアをしています。
クミンの香りが酸味の効いたスープによく合いますね。ごちそうさま。
食卓が華やいで嬉しいです。もっと美しくできるよう練習します。
高野豆腐に他の食材のおだしがしっかり染みこんで美味しいです
急に食べたくなった時さっと作れるのがうれしいです。甘煮もおいしい
美味しいタレ、上品な大葉の香り、玉ねぎの歯ざわりもいいですね。
オートミールのクッキー初めて。簡単で香ばしくて本当に美味しい!
やさしいピンクにやさしい味のスープ。ディルがとっても合いますね。
初ラスクです。サクサクで美味しい!幸せな香りがします。
フォーにしました。お肉柔らか、スープもとっても美味しい!
まずはシンプルにソテーで。5日待ったかいがありました。美味しい。
簡単でもクリームが入ることでリッチな味に。美味しいです。
マッシュルームにはしっかりスパイスを効かせたカレーが合いますね。
甘辛味がよくしみ込んで、ご飯がすすみます。
ココナッツにこんな使い方があったとは。揚げている時からいい香り。
キャラウェイ入れました。骨付きチキンもスープも美味しいです。
好みの味です。コリアンダーととても相性がいいですね。
ココナッツの風味とピーナッツの香ばしさがいいですね。
ビーツをオーブンでじっくり焼くと、一層甘く美味しくなりますね。
アスパラを添えて。最後のバターでぐんと美味しくなりますね。
シンプルだけど、彩りもきれいで美味しいです。鉄分補給に。
きゅうりだけですが、さわやかでおいしいです。ご馳走様でした。
今日はじゃがいもで。お店のほうれん草カレーより美味しいです。