実家の母の料理で、特に思い出に残っているものを記録に残そうと始めました。記憶を頼りにレシピにしてますので、おおざっぱです。もともと家庭料理なので、皆さんのお好みで加減しながら「おうちの味」にしていただけたらと思います。