材料3つだけ！ぶたじる

Name: 材料3つだけ！ぶたじる
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ薄切り肉 200g; 豆腐（木綿または焼き豆腐） 1丁; 長ネギ 1～2本（お好みで）; 味噌 100ｇぐらい; 砂糖 大さじ1～2

甘い味噌味でご飯が進む。体もぽかぽか。寒い日に食べたくなる母の味。
簡単であっという間にできますよ！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた思い出の料理です。
味噌汁でも豚汁でもない、味噌味の肉豆腐といったところ。
お行儀悪いですが、汁をご飯にかけて食べるのが好きでした。

材料

4人分

豆腐は木綿や焼き豆腐のように硬めの方が美味しいです。
材料も調味料もあれこれそろえる必要がないので手軽に作っていただけると思います。

とみこばあば @cook_40311534

2020/03/27 08:52に公開

実家の母の料理で、特に思い出に残っているものを記録に残そうと始めました。記憶を頼りにレシピにしてますので、おおざっぱです。もともと家庭料理なので、皆さんのお好みで加減しながら「おうちの味」にしていただけたらと思います。

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