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クックるみこりん

20代独身一人暮らしOLです。食品メーカーに勤めていて、食べることが大好きです。簡単料理はもちろん、たまにしっかり料理もします。せっかく自炊しているので、記録ついでに始めました！

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美味しい鰻の食べ方！タレも！

鰻 • ぬるま湯 • 料理酒 • みりん • しょうゆ • 砂糖
1尾分

2
♡ふわふわぷりぷりエビ焼売♡

豚コマ • 玉ねぎ • たけのこ • エビ • 焼売の皮 • オイスターソース • 砂糖 • 生姜チューブ • しょうゆ • 片栗粉 • ごま油 • 塩
20個分
蒸しナスのねぎダレがけ

ナス
2人分
何にでも合う！食べる万能ネギだれ

長ネギ • しょうゆ • 酢 • 砂糖 • 生姜チューブ • 塩 • ごま油
1回使い切り量(2人分くらい)

7
簡単！！肉汁たっぷり小籠包

餃子の皮 • 水 • 鶏がらスープのもと • 粉ゼラチン • ごま油 • 豚ひき肉 • 長ネギ • 大葉 • しょうがチューブ • しょうゆ、料理酒 • 塩胡椒
20個分
簡単！！鶏胸肉で！しっとり明太マヨ和え

鶏胸肉 • 明太子 • マヨネーズ • 本つゆ • 大葉
2人分
信じられないほど柔らかい！コンソメ鶏ハム

鶏胸肉 • オリーブオイル • コンソメ顆粒 • 砂糖 • にんにくチューブ • 塩胡椒
2人分

2
ぶりのカルパッチョ(好きな魚で！)

刺身 • オリーブオイル • 塩胡椒 • トマトスプラウトオニオンスライスなどの野菜 • マヨネーズ
2人分

1
超簡単！ぶりの漬け丼(好きなお魚で！)

刺身 • しょうゆ • みりん • 酒 • 卵黄大葉生姜にんにくゴマ
2人分