ebtisammohamed657@yahoo.com

دقيق (طحين) • زيت للعجن • رشة ملح • زيت لفرد العجين • ماء للعجن

رقاق طري • لحم مفروم • بصله كبيره مكعبات • فلفل الوان • ملح • فلفل اسود • بهار حلو • سمن لتعصيج اللحم او 2 زيت • من الجبن (الرومى والموزاريلا والشيدر) • زيتون اسود مخلى • سمن لدهن الرقاق • بقدونس مفروم

كمية من الرقاق الطري حسب عدد الاشخاص • سمن بلدي • الحشو: • جوز الهند او 3 نوتيلا • عسل نحل او شربات • سكر بودره

بيض • بيض • فلفل اخضر مكعبات • فلفل اخضر مكعبات • فلفل حار • فلفل حار • طماطم • طماطم • بصله متوسطه • بصله متوسطه • زيتون اسود مخلى ومقطع • زيتون اسود مخلى ومقطع •

لحم بقر • خل ابيض • ملح • فلفل اسود • ماء مغلي • سمن

ارز مصرى • حليب كامل الدسم • ماء • كريمه حامضه او قشطه • سمن بلدى • ملح • سكر • صينيه مقاس20

1كيلو لبن من اللبان او المزرعه (لا يصلح العمل باللبن المعلب) • حصيرة سوشى او قماش الشاش • ماء ساخن • ملح

لحم مفروم بدون دهن يفضل لحم الجمل • لحم مفروم بدون دهن يفضل لحم الجمل • ارز مصرى منقوع لمدة 30 دقيقه • ارز مصرى منقوع لمدة 30 دقيقه • خضار مقطعه عباره عن (بقدونس شبت كزبره) • خضار مقطعه عباره عن (بقدونس شبت كزبره) • فلفل اخضر • فلفل اخضر • بصل صغيره • بصل صغيره • ثوم • ثوم •

دجاجة وزنها 2 كيلو • أرز مصري • شوربة أو ماء • بطاطس كبيرة • بصلة • صلصة • ملح • بهار حلو • فلفل أسود • ليمون • مستردة • ثوم •