مطبخ ساسي

المقادير بدرجه حراره المطبخ • سمن او زبده • سكر بودرة • صفار بيضه • بياض بيضه • بيكنج بودرة • فانيليا • من 1/2 2 كوب دقيق وقد يقل حسب العجن • سوداني مجروش غير محمص

زبده او سمن (كوب مليااان) • زيت (1/2 كوب) • فانيليا • سكر بودرة(1/2 كوب + ملعقة كبيره) • من 4 الى 4 كوب ونص دقيق • بيكنج بودرة • كاكاو

سمن بارده • سمنه بلدي بارده • سكر بودرة (50 جم) • دقيق كحك وبسكويت • خميره فوريه (8 جم) • ريحه الكحك (10 جم) • بيكنج بودرة (10 جم) • ملح • سمسم غير محمص • حليب بارد

كيك فانيليا • فراوله مضاف لها سكر • كريم شانطيه • كريم باستري • ثم طبقه من الفراوله

سكر (كيلو) • ماء (لتر ماء) • عصير ليمونه • مقادير العجينه • بيض • زيت • زبادي • حليب • ملح • عصير نص ليمونه • نشا • من 3 الى 1/2 3 كوب دقيق •

سكر • ماء • عصير 1/2 ليمونه • فانيليا • نشا ممتلئه • سكر • حليب • فانيليا • جلاش • سمن سايح

حمام • ارز مصرى منقوع • بصله كبيره مكعبات • بصله صغيره • ملح • فلفل اسود • نعناع جاف مفروك • ضغيره بهارات لحمه • كبد وقلوب الحمام • سمن بلدى مذابه • حبهان • ورق لورا •

تين مجفف او لفه • حليب ساخن وليس مغلي • يمكن اضافه السكر حسب الرغبه

كريمه خفق • حليب مكثف حسب الرعيه • عصير برتقال • مستخلص البرتقل • لون اورانج

دقيق • دقيق سميد • غير ممتلئه خميره • زيت • ماء وقد يزيد • السيرب • سكر • ماء • عصير 1/2 ليمونه • فانيليا

بسكويت (200 جم) • زبده مذابه (50 جم) • حليب • جوز هند • دقيق سميد • سكر • فراوله (300 جم) • من 1/4 الى 1/2 كوب سكر حسب الرغبه • نشا

المقادير • بيض • سكر • فانيليا • زيت • حليب • كاكاو خام • دقيق • بيكنج بوددر • صوص الشوكولاته • سكر • زيت •

دقيق (750 جم) • بيضه • سكر • زيت او زبده • ملح • خميره • حليب او زبادي او لبن رايب • للتزيين • بيضه للدهن • البركه • سمسم

دقيق (4 كوب الاربع) • حليب دافىء • زيت • سكر • ملح • بيضه • خميره

المقادير • حليب او زبادي • زيت • بياض بيضه • سكر • ملح • خميره • دقيق • الحشو • قليل من الويت • بصله صغيرة • صدر دجاجه •

بطاطس(بطاطسايه كبيره • دقيق ممتلىء • بيكنج بودر • زيت • ملح • سمنه او زبده

زيت • حليب دافىء • بيضه • سكر • ملح • خميره • دقيق • قليل من الزيت • صدر دجاجه مكعبات • ملح حسب الرغبة • فلفل اسود • بهارات لحمة •

بيض • سكر • فانيليا • الا 2 ملعقة كبيره زيت او سمن (80 جم) • زبادي (150 جم) • دقيق (250 جم) • بيكنج بودرة (10 جم) • تفاحه مقشره مقطعة مكعبات • عصير 1/2 ليمونه • للتزيين 2 تفاحه شرائح

حليب دافىء وقد يزيد • سكر • ملح • فانيليا • خميره • زبده او 1/4 كوب زيت • دقيق • زيت للقلي • سكر بودر

دقيق • ملح • بيكنج بودرة • زبده • حليب دافىء • الحشو • زبده (125 جم) • زيت