Jineen

المقادير: • سكر • بيضات مفصول الصفار عن البياض • ثلث كوب حليب • فانيليا • طحين • باكن بودر • مقادير الصوص: • حليب طازج • حليب مركز محلى بحجم 300m • حليب مبخر ((ابو قوس يعني )) سعه 370m • للتزين كريمه مخفوقه

العجينة : • طحين • م ك خميرة • 2م ك سكر • م ك ملح • زيت مازولا • ماء قدر الاحتياج • الحشوة : • لحمة مفرومة تقريبا 2باوند • بصلة • 2فص ثوم • 1فلفل حار (يمكن الاستغناء عنه ) •

بصلات مقطع مربعات قطع متوسطة • ونصف زيت زيتون فلسطيني • خبز بلدي والافضل ان يكون صنع منزلي • 2دجاجة • فريكة (كوب ) • م ك زبدة • ملح وبهارات