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Cocina Conmigo

Me encanta la cocina, sobre todo los pasteles son mi debilidad, soy adicta a la comida mediterránea, os invito a pasaros por el canal de youtube.
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Costilla de cerdo caramelizada al horno

(Para 4 personas) • costillas de cerdo • aceite • sal • zumo de limón • miel • pimienta molida • tomillo • pimentón dulce • patatas • agua • vino blanco
2
Macarrones con tomate y carne

para 2 personas • macarrones • carne de cerdo picada • orégano • aceite • tomate frito • queso para fundir • cebolla
Tortilla de patatas con cebolla

cebolla mediana • patatas medianas • aceite • huevos • sal • leche
Torrijas

pan del día anterior • leche • azucar • cascara de limón • canela • anís • huevo batido • canela molida • azúcar glasé • aceite para freir
Leche frita al estilo tradicional

leche • maizena • azúcar • canela • la piel de medio limón • para rebozar • huevo batido • azúcar glasé • canela molida • aceite para freir
Mayonesa sin batidora

huevo • aceite • limón
10 minutos

2
Migas de harina

harina de sémola • ajos picados • Sal • agua • aceite • Para acompañar opcional • Anillas de calamar, pescado frito, marisco, uvas, ensalada
3 raciones
Tarta de melocotón

nata montada con 50g de azúcar. • melocotón en almíbar. • gelatina neutra 17g. • Magdalenas para el fondo. • almíbar de melocotón.
Solomillo relleno de jamón york y queso

solomillo. • lonchas jamón york. • lonchas queso. • Pan rallado. • huevo. • queso rallado. • Pimienta molida. • Aceite y sal. • patatas cocidas. • Ajo y perejil.
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