labu siam kecil, tidak dikupas, potong kotak • terong ungu, potong kotak • kacang panjang, potong 2-3 cm • tempe, potong kotak • cabe hijau besar, iris serong • cabe rawit merah,iris serong • tomat, iris tipis • bawang merah, iris tipis • bawang putih iris tipis • santan klatu (70 ml) • air • garam himsalt