Kezzie Ali

paha ayam tanpa tulang • minyak wijen • saos tiram • kecap asin • gula • bawang putih • daun ketumbar • daun pandan • lada dan garam

rib eye slices (kalau ga nemu rib eye slices gini, bisa pakai rib eye aja trus dibekukan dan diiris tipis) • bawang putih, cincang halus (kurang lebih hasilnya 2sdm) • bawang bombay, iris tipis memanjang • paprika hijau kecil, iris memanjang • paprika merah kecil, iris memanjang • soy sauce • rice wine (bisa di skip kalau ga ada) • mirin (bisa diganti dengan air jeruk manis) • minyak wijen • gula (saya 1 sdm) • buah pear parut (bisa di skip kalau ga ada) • garam •

ikan kembung • garam larutkan dalam air • bahan cabai : • cabai rawit merah • cabai rawit hijau • tomat merah • bawang merah • minyak goreng • jeruk nipis • gula dan garam

paha ayam • jeruk nipis • minyak • bawang putih • bawang merah • cabe rawit merah (bisa dicampur dengan cabai keriting ya) • sereh, geprek • daun jeruk • jahe • gulgarmer • kaldu jamur (optional) • tomat •

kentang • daging sapi (kebanyakan sih, karena penghabisan stock aja hehe) • daun bawang • bawang merah • bawang putih • kaldu jamur bubuk • keju (pakai yg prochiz) • tepung sriboga easymix serbaguna (non msg, non pengawet) • air dingin

tepung terigu protein tinggi • (campuran 2 butir kuning telur dan air) • ragi instant • susu full cream bubuk • gula • garam • mentega • selai ovomaltine

evaporasi • mangga, potong dadu lalu bekukan • mangga, potong2 sebagai hiasan • mutiara tapioka masak sesuai petunjuk

paha ayam • bawang merah • bawang putih • cabai rawit merah • kemiri • jahe • kunyit • daun salam • daun jeruk • sereh (ambil putihnya saja), iris2 • sereh (ambil putihnya saja), geprek • tomat, potong kecil •

nutrijell (plain) • air kelapa • kelapa muda ambil dagingnya saja • nata de coco • keju parut • mutiara tapioka warna putih • air untuk merebus tapioka • daun pandan • air untuk membuat pasta pandan • evaporasi • susu kental manis (disesuaikan)

ikan berdaging putih (saya pakai tenggiri) • bawang putih • kaldu jamur bubuk • garam • air dingin • putih telur • tepung sagu • air es dan es batu untuk merendam • air untuk merebus

kentang granola • keju parut • susu bubuk • daging sapi, cincang • sosis sapi ukuran besar • bawang bombay ukuran besar • wortel, potong dadu • buncis, iris • jamur kuping • mentega untuk menumis • air (bisa pakai air putih, air kaldu, air susu) • gula, garam, blackpepper, pala bubuk •

kuning telur • gula pasir (saya prefer 1/2 cup aja) • heavy whipping cream • vanilla extract • mascarpone cheese • lady finger cookies • coklat bubuk • air • bubuk kopi instant • kahlua (saya skip)

croissant chocolate • telur • heavy cream • susu cair • kayumanis bubuk • mentega tawar leleh • gula pasir • garam • pisang

ketan hitam, rendam dengan air semalaman • palm sugar • daun pandan, ikat simpul • air • garam • santan : • santan dari 1 butir kelapa • daun pandan, ikat simpul • garam

singkong • gula merah • kelapa parut • garam • daun pisang

tepung terigu protein tinggi • air hangat • bubuk thai tea • gula pasir • kuning telur • mentega,lelehkan • ragi instant • susu bubuk • mentega leleh • glazed • gula halus • thai tea

bahan pao • air • beetroot ukuran besar • gula pasir • mentega tawar • tepung pao • tepung terigu protein tinggi • ragi instant • bahan isian • kentang • santan/susu cair • gula pasir •

dada ayam tanpa tulang • eloo • salt • blackpepper • homemade breadcrumbs • parmesan cheese • bawang putih bubuk • tepung terigu • telur • parsley

cumi cumi • kecap manis • kecap asin • asam jawa • gula dan garam • minyak goreng

organic rolled oat • organic soy milk • organic cinnamon powder • organic papaya