ayam (dada sayap) potong hingga jd 4 bagian • tahu kotak kecil potong kotak2 • tempe seukuran tahu potong kotak2 • lengkuas tipis geprek • salam • cabe rawit (sesuai selera) saya utuh kan + cabe merah potong miring optional • kelapa parut • kemangi • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • garam •