tia kurnia

ayam bagian paha atas (±6 potongan besar) • daun jeruk • serai, bagi 4, memarkan • kaldu jamur • garam • gula pasir (optional) • Air matang • bawang merah • bawang putih • kemiri • cikur/ kencur • jahe •

bunga genjer, potong-potong • garam • kaldu jamur • gula merah (opsional) • bawang merah • bawang putih • terasi sachet • rawit merah • cabai keriting merah

keciwis • teri Medan • cabai merah keriting, iris serong • cabai rawit merah, iris serong • bawang putih, iris tipis • bawang merah, iris tipis • kaldu jamur • garam

kulit melinjo • tahu putih, potong-potong • tomat ceri • kaldu jamur • saus tiram • gula pasir • bawang putih • bawang merah • cabai keriting merah • cabai rawit merah

ikan cue tongkol, air fry • cabai rawit merah, iris • daun bawang, iris • bawang putih, cincang • kecap manis • kaldu jamur/ sesuai selera • jahe, memarkan • garam • air matang

ayam bagian paha atas • Garam 1 sdt rata/ sesuai selera • Kaldu jamur • Gula pasir ¼ sdt/ sesuai selera (optional) • Air banyaknya bisa sampai merendam ayam • bawang merah • bawang putih • ketumbar bubuk • Kunyit • jahe • Kemiri • Lengkuas 2 ruas jari (me di iris) •

garam • kaldu jamur • merica bubuk • bawang putih, cincang • kecap manis • kucuran kecap asin • cabai rawit, iris • kaldu jamur • air matang/ sesuaikan • tepung maizena • tepung bumbu • tepung terigu •

labu siam • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • cabai keriting merah, iris serong • cabai hijau, iris serong • teri medan • tomat, iris • kaldu jamur • gula merah (optional)

bakso sapi • kecap manis • saos tiram • lada bubuk/ sesuai selera • kaldu bubuk • margarin • air matang

singkong ukuran sedang, parut, peras airnya • bawang putih, haluskan • udang rebon kering • kaldu jamur • garam halus • kelapa setengah tua, parut • ketumbar bubuk (optional)

pisang matang banget • gula pasir • vanili bubuk • tepung terigu • susu bubuk • baking soda • garam • minyak goreng

bakso ayam • cabai keriting merah • cabai rawit merah • bawang merah, iris • bawang putih, iris • tomat, potong² • garam/ sesuai selera • kaldu jamur/ sesuai selera • gula pasir/ sesuai selera • air matang/ sesuaikan

bayam, petiki • bawang putih, cincang kasar • wortel, potong² • jamur kuping, potong² • air matang/ sesuai selera • lada bubuk • garam • kaldu ayam • ayam fillet bagian paha • bihun, rendam air biasa • jamur kuping, cincang halus • wortel size medium, iris •

singkong • kelapa setengah tua • gula merah, sisir • garam halus

telur ayam • vanili bubuk • garam • gula pasir • margarin, lelehkan • susu cair • tape singkong, haluskan • tepung terigu protein sedang (Tepung Terigu Segitiga Biru Bogasari) • baking powder • keju parut untuk adonan • Keju parut untuk toping

tepung terigu protein tinggi • susu hangat • telur, kocok lepas • gula pasir • minyak • garam halus • ragi instan

ubi kuning • tepung tapioka • garam halus • gula jawa • air • gula pasir • daun pandan • garam • maizena (larutkan dengan air) • santan instan (65 ml) • air matang • garam •

fillet dada ayam • ricepaper • bawang putih size besar • jamur kuping, cincang • wortel, serut • labu siam size kecil/ labu siam lalap, peras buang airnya • putih telur • tepung maizena • kecap ikan • garam • kaldu jamur/ sesuai selera • saos tiram/ sesuai selera •

pasta spaghetti, rebus • udang kupas, beri kaldu jamur dan lada • jamur champignon, iris • kecil butter • bawang putih, cincang • cabai rawit merah, iris (bisa di ganti chili flakes) • garam • kaldu jamur • lada bubuk • parsley bubuk (sy skip)

bayam jepang/ horenzo • bawang putih, cincang halus • ayam fillet, potong² kecil • jamur champignon, iris tipis • kecap manis • saos tiram • kaldu jamur • lada bubuk • gula pasir (optional) • wijen untuk taburan (optional)