วรวุฒิ

ปลาทับทิมหั่นสไลด์ชิ้นหนาขนาดสองนิ้ว • แป้งข้าวโพด • เกลือป่น • ใบโหระพา • พริกเหลืองหั่นสไลด์ • พริกไทยอ่อน • กระชายหั่นฝอย • พริกแดงจินดา • กระเทียมกลีบเล็ก • กระปิอย่างดี • ใบมะกรูดฉีก • น้ำปลาดี •

ไข่เป็ด เลือกที่มีลักษณะสีเขียวเครือๆ • พริกชี้ฟ้าแห้ง • หอมหัวแดงซอยให้ละเอียด • ผักชี • น้ำปลาดี • น้ำตาลมะพร้าว หรือ น้ำตาลปี๊ปอย่างดี • น้ำมะขามเปียกเข้มข้น • น้ำมันสำหรับทอด