Bahan kulit : • tepung terigu protein rendah • garam (boleh dikurangi klo gak suka asin) • Margarin • Air hangat • Minyak goreng • Bahan isi : • Ikan Tongkol / cakalang • Air jeruk nipis • daun jeruk, buang tulang • serai, memarkan • Kemangi, ambil daunnya •