Podchara Sittiyos #คุณนายงบปิ้งห่อหมกย่าง

เนื้อปลาบดละเอียด (จะเป็นปลาอะไรก็ได้ แต่ที่นิยมกันมักจะใช้ ปลากรายหรือปลาอินทรีย์) • พริกแกงแดงหรือพริกแกงเผ็ด • ไข่ไก่หรือไข่เป็ด • หัวกะทิแบบเข้มข้น • ใบโพระพา • ใบมะกรูดหั่นฝอย • เครื่องปรุงเช่นน้ำปลา น้ำตาล