daging rusa • kacang digoreng dengan sedikit minyak lalu diblender • air cucian beras yg kedua,dst • bumbu yg dihaluskan : • bawang merah • bawang putih • kemiri (sangrai) • jinten (sangrai) • ketumbar (sangrai) • serai (putihnya) iris2 • daun jeruk • jahe •