ธิดารัตน์ พูลสวัสดิ์

ไก่หั่นชิ้นพอดีคำ (ใช้ส่วนไหนก็ได้) • ข่าหั่น • ตะไคร้ทุบ หั่นใหญ่นิดหน่อย • พริกแห้ง (หรือมากกว่านั้นแล้วแต่ชอบ) • หอมแดงหั่น • ใบมะกรูด • กะปิ (มากน้อยตามปริมานน้ำ) • เกลือ รสดี (ผงชูรสไม่ใส่ก็ได้)