Edah Lebiez

tempe, potong kotak2/tipis panjang • Lengkuas ukuran jempol, geprek • daun salam • santan cair (saya pakai santan Kara 200ml+400ml air) • Gula merah/pasir, sesuai selera • garam, sesuai selera • Royco Ayam (optional) • Minyak • Cabe hijau • Cabe rawit hijau/merah, iris /utuhkan • (80-100 g) Bawang merah • bawang putih

Ayam (1,5 kg) • jeruk nipis, peras • Minyak / butter • bawang putih, ulek • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • lada bubuk • garam • daun jeruk (optional) • minyak jaitun (optional)

all purpose / plain flour • granulated sugar • baking powder • baking soda • garam halus • susu cair • butter, cairkan • vanilla extract • large egg • Berries or fruits • Maple syrup or honey • Nuttela or jam

daging sapi • bakso sapi (optional) • air • wortel besar • kentang besar • kubis (bisa di ganti dgn buncis) • tomat sedang • daun bawang/seledri • Bawang goreng (saya gak pake) • Minyak / butter / margarine untuk menumis • bawang merah • bawang putih •

tempe (300-400g) • telur rebus • terong ungu • labu siam • kacang panjang • santan sedang • daun jeruk, robek2 • daun salam • lengkuas, geprek • Garam & gula • Kaldu bubuk, • Minyak •

wortel besar, iris kasar • Seledri besar/1 ikat daun seledri, iris kasar • bawang bombay besar, iris kasar • bawang putih, geprek/iris • daun Kale, iris kasar • daun parsley/daun bawang, iris kasar • daun Bay/daun salam • daun rosemary (petik daun saja) or 2 sdt yg kering • daun Thyme or 2 sdt yg kering • garam & lada (masing2) • air • minyak kelapa / zaitun (sesuai selera)

pindang ikan (ukuran sedang) • cabe hijau besar, iris • tomat merah, iris • daun bawang, iris • bawang merah, iris • bawang putih, iris • jahe iris • daun salam • cabe rawit • kecap asin • kecap manis • gula •

tepung (saya pakai All-purpose) • baking soda • baking powder • garam halus • gula pasir (granulated) • brown sugar (gula pasir coklat) • mentega tawar • telur • vanilla extract • oats old fashion (gandum utuh) • kelapa parut kering • dark chocolate (chopped) or semi-sweet chocolate chips

Sayap Ayam (atau bagian lainnya) • tomat sedang, potong kecil2 (saya buang kulitnya jg) • bawang putih, iris • bawang merah, iris • jahe, iris • air • tomato paste/saus tomat • kecap asin • kaldu bubuk • lada bubuk • garam • gula •

santan kelapa (saya pakai santan Kara 200ml + air), dairy-free milk sesuai selera • chia seeds • maple syrup/honey (saya pakai 2sdm maple syrup) • Vanilla extract (pure) • Daun mint • Buah2an segar • Berries • Nuts

kualitas coklat terbaik (50-70%) France or Belgium • heavy cream • light corn syrup/maple syrup/glucose • garam halus • mentega tawar, suhu ruang • pure vanilla extract

Nasi • Minyak/margarin • Sosis (daging, Ayam)atau bakso • sayur campur (sesusai selera) • telur dadar, secukupnya (saya pakai sisa semalam 😊) • bawang merah, iris • bawang putih, iris • saus tiram • kecap asin • kecap maggi (optional) • lada bubuk • garam •

tepung ketan • tepung beras • Air daun pandan secukupnya (daun pandan + air di blender, saring) • Gula merah (kelapa) • Kelapa parut, • garam, optional

(225g)Buckwheat flour / Gluten-free free flour • coconut sugar (gula pasir kelapa) • baking powder • baking soda • bubuk kayu manis (cinnamon powder) • pisang halus (kira2 3 buah pisang) • telur L size, suhu kamar • plain/natural yogurt • grapeseed/canola oil • maple syrup • extract vanilla • pisang belah/iris jadi 2

dada ayam • daun jeruk • serai, geprek • Gula, garam & Royco Ayam • Minyak • cabe rawit ijo • bawang merah • bawang putih

Daging perut salmon, potong2 (atau kepala salmon) • ikat kecil, daun seledri • daun bawang (kecil) • cabe rawit • bawang merah, iris • bawang putih, iris • Ukuran jempol jahe, iris • kecap asin • kecap ikan/kecap Maggi • garam • lada bubuk • gula •

Ayam (kira 1,5kg), buang kulitnya & lumuri dgn 1 sdm air jeruk nipis • air • Minyak untuk menumis, • Soun matang • Kol secukupnya, iris halus • tomat, iris • telur rebus, belah 2 or 4 • bawang putih, haluskan • kemiri, sangrai & haluskan • kunyit, bakar & haluskan • lada bubuk • garam •

sawi • wortel • jamur shiitake/lainnya • Minyak • saus tiram • kecap ikan (optional) • gula • lada bubuk • air (optional) • bawang putih • kemiri • jahe •

air/kaldu sapi (homemade/beli) saya pakai 50/50 • daging sapi • tetelan, optional • Garam & gula • Minyak • jahe • merica • bawang merah • bawang putih • kemiri, sangrai • ketumbar, sangrai • daun salam •

kangkung, siangi • tomat, iris tipis • bawang merah, iris • bawang putih, iris • cabe rawit (sesuai selera), iris • kecap ikan (optional) • Royco Ayam, • Gula, garam • Minyak