Patchayamon

กะทิ • สันคอหมู • พริกแกง (สำเร็จ) • น้ำตาลทราย • น้ำปลา • มะเขือเปราะ • ใบมะกรูด ฉีกเอากลิ่น • พริกชี้ฟ้า ตกแต่ง

อกไก่ • รากผักชีป่น • ออริกาโน่ • ซอสปรุงรส • เกลือ • ผงปรุงรส • ตะไคร้ทุบ • apple cider • พริกไทย • ใบพลาสเล่ย์แห้ง

สันคอหมู • เบคกิ้งโซดา • ซอสปรุงรส • น้ำมันหอย • พริกไทยดำ (แล้วแต่ชอบ) • ผงปรุงรสหมู • น้ำตาลทราย • แป้งสำหรับทอด • น้ำเย็น