ceker ayam,rebus lalu goreng • wortel iris tipis • daun bawang iris • Seledri dan kucai • tomat potong jadi 4 bagian • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • jahe,kunyit,kunci,laos,dan kencur • ketumbar dan merica • daun jeruk • serai geprek •
daging ayam potong kecil • jamur tiram • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabe merah besar • Kecap manis • Garam • Penyedap rasa • Minyak goreng • Air