Udang rebon • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe hijau besar • asam jawa (larutkan dgn 3 sdm air) • kecap manis (sesuai selera) • gula,garam,lada,kaldu bubuk • air • minyak goreng utk menumis
tepung tapioka/kanji • daun pandan (potong-potong) • susu bubuk dancow putih • susu kental manis putih (saya cap enak) • vanili bubuk • pewarna makanan (sesuai selera) • air panas