lynns

Nasi putih • sayur jabung,diiris2 • Ayam fillet, dipotong2 kotak • Telor ayam, direbus lalu dikupas • bawang putih,digeprek • Kecap asin (papaya/patkwa),kl tdk punya bs pake kecap asin biasa • Lada • timun muda,di buang bijinya,di potong2 • rawit diiris2, • bawang merah (optional) • Cuka ± • Garem •

kangkung (potong, cuci) • bawang merah (iris) • bawang putih (iris) • tomat (iris) • cabai rawit merah (iris) • cabai keriting merah (iris) • gula jawa • saos tiram • kecap manis • kaldu bubuk • Garam dan minyak secukpnya

daging sapi • Baby buncis • jamur champion/swissbrown (diiris2) • Jahe 1 ruas jari geprek • bawang putih geprek • Minyak wijen • Kecap asin,kecap manis,totole,gula • Air

pepaya muda iris2 korek api • daging babi/ sapi/ayam cincang • Minyak bawang merah • Garam,gula,totole,merica • saos tiram • kecap asin • Air 25ml(optional)

ayam bagi 8 • Bawng putih geprek • Laja 1 ruas jari geprek • Jahe 1 ruas jari geprek • Sereh 1 batang yang besar bagi 3 geprek • daun salam • Ketumbar • Gula merah (optional,kl krg manis bs ditambh) • Saos rendaman: • Kecap asin • Kecap manis • Jeruk nipis •

Bawang merah besar • Cabe merah,3 cabe ijo • Gula merah • Tempe diiri2s korek api,lalu goreng kering,sisihkan • sayur Kacang tanah goreng kering,sisihkan • Ikan teri goreng kering(bs di skip),sisihkan • Laja 1 ruas jari geprek • Air asem kental (½ bungkus asem besar kasih air secukupnya) • Totole,garem • Tambah kecap jika ingin lbh gelap...sesuai selera

toge • ikan tongkol • Bawang putih 1 siung cincang halus di goreng • Minyak bawang goreng(bawang merah) • Totole,gula,kecap asin

Ikan salmon 250 gr (pisahkan sama kulitny) • rumput laut • Kecap asin kikkoman ±1½ • Garam,totole • Untuk kaldu: • Bisa pake tulang ikan salmonnya • Bawang bombay • Bawang putih • Kecap asin • Totole

Bawang merah • bawang putih • kemiri utuh • Teri 1 ½ sdm jangan muncung • Lada,kecap asin,garam,gula

Babi cincang/ayam cincang/burung dara • Kecap asin premium • Saos tiram • angciu • Air ±1 liter (sedikit2 dl ja...jgn trll banyak air) • Water chesnut • Jahe geprek • Garam,totole

Sengkel dipresto terlbh dahulu • Lobak diiris2 ½cm • seledri • bawang merah • bawang putih • sereh bagi 3 • Daun salam • jahe ukran sedang • Garem,totole

Sengkel sapi (dipresto) • Cabe tanjung(buang biji kl gk mau pedas) diiris2 • bawangmerah di blender • Cabe rawit • bawang merah diiris2 • Laja 2 ruas jari digeprek • Sereh ukuran besar bagi 3 digeprek • Gula,garam,totole,cuka(secukupnya)

Babi giling • telor • Chili oil ebi • Kecap ikan,gula,totole,saos tiram • Toge,daun bawang • bawang putih geprek

toge (dibuang buntutny) • ikan teri • Bawang merah • Bawang putih • Rawit • Totole,gula,garem,saos tiram

teripang ukuran sedang(sudah bersih n matang) • jamur hioko kering,batangny dibuang dipotong sesuai selera • ayam kampung • Bawang putih geprek • minyak wijen • jahe geprek • saos tiram • kecap asin • kecap ikan • angciu • Totole,garam,gula (secukupnya)

Kepiting • Udang • Jagung (pot bagi 3) direbus stgh matang dulu • telor ayam • Daun salam • daun jeruk • sereh • laja geprek • daun bawang ambil putihnya aj potong panjang2 • Bumbu halus: • Bawang bombay besar • Bawang merah besar •

Ayam • Bumbu ungkep • Bumbu racik • Laja ±2 ruas jari(haluskan) • Kemiri 4 biji(haluskan) • Sereh 1 biji yg besar (geprek) • santan n ketumbar bubuk • Bumbu klungkung: • Kencur • Terasi • Cabe keriting merah(kl gk mu pedes ganti tanjung) secukpny • Rawit •

Daging sapi giling/daging sapi slice(sesuai selera) • Tahu (pot bagi 8 digoreng dl) • Jamur champion (diiris tipis2) • daun bwang di iris2 seruas jari • bawang putih digeprek • Saos tiram 1 sdm,kecap asin ½ sdm,kaldu jamur 1 sdt • Kecap manis secukupnya,air ±25 ml(atau sesuai selera)

Kangkung • daun kemangi • daun pepaya jepang • Bawang merah • bawang putih • Rawit (secukupny) • Daun bawang • Kaldu,n gula (secukpnya)

Bihun untuk 4 orang • ±250 gr Samcan • Sayur kol, caisim dipotong2.. • Minyak babi untuk menumis • Telor • Daun bawang iris tipis2 • bawang putih digeprek • ±2sdm saos tiram • ±2 sdm kecap asin • ±3 sdm kecap manis • Gula,garam,totole secukpnya