ام البنات

طحين قمح • ملح.حسب اطلب • ماء

طحين اسمر • مريس او لبن رايب نص كيلو ذره ملح • سمن بلدي أو زيت زيتون

لحم غنم • ارز حبه متوسطه • لبن جميد مريس او روس اسمه بالاردني • هيل حب • هيل مطحون ناعم • كركم • ملح • لتزيين • صنوبر بقدونس وحسب الرغبه • لحم