Dario Gigliotti

Chef profesional y Maestro Heladero.
Actualmente trabajando en mí emprendimiento @tutto_casero.

Rosas de jamón y muzzarella 💞😎

Masa de pizza (Ver en recetas mías) • Salsa de tomate • Jamón • Muzzarella o queso barra • Molde para cupcakes
4 o 5 raciones
Medialunas de manteca 😎

Harina 000 • Azúcar • Leche • Levadura fresca • Masa • Harina • Azúcar • Huevo • Leche • Manteca • Sal • Levadura fresca •
7 o 8raciones

3
Omelette de Jamón y Muzzarela.

huevos • Jamón • Muzzarela • Sal
15 minutos

2 o 3 raciones
Milanesa de Berenjena

Berenjenas • Huevos 6und • Pan rallado • Perejil y ajo • Sal
4 o 5 raciones

1
Masa para Pizza

Harina 000 • Levadura fresca • Sal • Azúcar • Aceite de oliva o girasol • Agua
3 o 4 raciones

2
Masa para empanadas fritas

Harina 000 o 0000 • Grasa bobina o porcina • Sal • Agua
3 o 4 raciones

10
Sorrentinos caseros de jamón y muzzarela

Para la masa: • Harina 000 • Semolin • Huevos • Sal • cúrcuma • Agua • Relleno: • Jamón • Muzzarela • Salsa bechamel
4 o 5 raciones