dada ayam giling • udang dicincang • telur putihnya saja • daun bawang diiris halus • saus tiram • kecap asin • minyak wijen • lada bubuk • garam • kaldu jamur • kembang tahu ukuran besar • air es
labu siam ukuran besar • cabai merah (sesuaikan tingkat kepedasan) • bawang putih • bawang bombay • daun salam • lengkuas • gula merah • garam • lada bubuk • kaldu jamur • santal kara kental • air asam jawa1 buah tahu •