Yousra M. Ahmed ʚĭɞ

دقيق • لبن • ماء • ملح • سكر • زيت • بيضة • للحشو (اختياري): • فراخ بانيه • سوسيس • كفتة • سجق •

عجينة رول, للوسط, او يمكن استبدالها بالجلاش • زيت, للدهن • دقيق • ماء للعجن • زيت • ملح • كرات • لحمة, مفرومة, معصجة حسب الرغبة (يمكن الاستغناء عنها) • طماطم, مقطعة قطع صغيرة • فلفل اخضر, حار • بيضات • ملح •

دقيق ابيض • ردة ناعمة • خميرة • سكر • ملح • العجن بماء دافئ وليس ساخن • مع مراعاة استخدام نفس الكوب للمعايرة