Doha Albaraa

شمندر حجم كبير • جزرة مبشورة حجم وسط • بصل اخضر مفروم للزينة • خسة مقطعة قطع كبيرة • ذرة كبيرة • نعنع يابس للزينة • سماق للزينة • الدريسينج: • لبن • لبنة • مايونيز • ملح حسب الرغبة •

اندومي او اي نوع نودلز • ذرة صغير • فطر صغيرة • بصل اخضر • فليفلة ملونة او عادي • جزرة • زبدة • صويا صوص • ملح • بهارات الاندومي او بابريكا

حليب • سكر • نشا • قشطة او واحد قيمر • مستكة مطحونة • قرفة ومكسرات او جوز هند للتزيين (حسب الرغبة)

دجاجة • ارز بسمتي منقوع • ماء • ملح • كاري • بهار دجاج او بهار مجبوس • مطيبات السلق: • حب هيل • فلفل اسود حب • ورق غار • مسمار • فلفل حار •

صدرين دجاج • فلفل حلو • ذرة صغيرة • بصلة صغيرة • كريما طبخ • جبن سائل • موزوريلا • بهارات: • دجاج • كاري • فلفل اسود • ماجي بودرة •

بطاطا وسط • فلفل حلو اي لون • مرق لحم او دجاج • بندورة معصورة • رب بندورة • بقدونس للزينة • بهارات دجاج • ملح • فلفل اسود • كاري • زيت زيتون

ارز عادي منقوع • باذنجان كبيرة • بطاطا وسط • دجاجة • سمنة • بهارات • ملح • مطيبات السلق: • هيل • قرفة • بصلة صغيرة • حب قرنفل •

طحين • لبن روب او زبادي صغيرة • زيت نباتي او زيت زيتون • خميرة فورية • سكر • ملح • ملعقة صغير بيكنج باودر • زبدة • حليب بودرة • بيضة • ماء فاتر للعجن

بندورة • فلفل حار • ثوم • بقدونس مفروم • ليمون • شطة

رز, منقوع • ماء, مغلي, للارز • شعيرية • قليل زيت عافية • ملح

فاصوليا, خضراء, مقطعة • لحم,راس عصفور • بصلة, صغيرة, مقطعة ناعم • ثوم, مهروس • فلفل حار • بندورة معصورة • رب البندورة • زيت للفاصوليا • ماجي • ملح,حسب الرغبة • فلفل اسود

ورق عنب • لحم, بالعظم • بندورة, مقطعة دوائر • للطبخ ملح, للطبخ • الحشوة: • رز مصري, منقوع • لحم, مفروم ناعم • بندورة, مقطعة قطع صغيرة • بصلة, تقطع قطع صغير • زيت زيتون او اي نوع اخر • قليل بقدونس, مقطع • ملح •

رز منقوع • عدس اسود • بصل وسط مقطع جوانح • ملح • كمون • زيت زيتون

موزات حجم صغير او 2 موز صومالي كبير • فرولة • حليب سائل بارد • فانيلا سائلة • بوظة فانيلا او فرولة (اختياري) • سكر • شوكولاته سائلة لتزيين الكاسات (اختياري)

دجاجة كاملة منظفة ومفتوحة من النصف كما في الصورة • ثوم شرحات • الصوص لدهن الدجاجة: • رب بندورة • كاتشاب • لبن او زبادي • عصير نصف ليمونة • ملح • كاري • بهارات دجاج • بابريكا • فلفل اسود حب •

بطاطا وسط • بصل اخضر • بندورة • بقدونس للتزيين • ليمون • ملح • زيت زيتون

رز • لحم بعظم • جميد منقوع ومطحون • مطيبات لسلق اللحمة (هيل، ورق غار، قرفة عيدان) • سمن بلدي • لوز وصنوبر مقلي للتزيين • خبز شراك • ملح للأرز • عصفر للأرز

صدر دجاج كبير • فلفل حلو ملون او اخضر • بصل صغيرة • صوص النقع: • زبادي • رب بندورة • زيت زيتون • بهارات مشكلة: • بابريكا • كاري • ملح • كارى •

بندورة كبيرة • ثوم مهروس • بصلة صغيرة • زيت زيتون • زعتر ناشف • بابريكا • كاري حار • ماجي باودر • ملح حسب الرغبة • ملعقتين كاتشاب كبيرة • رب البندورة

وصفتي للعجينة القطنية • وصفتي لصلصة البيتزا • ذرة صغيرة • زيتون اسود مقطع • فطر صغيرة • فليفلة حلوة صغيرة • جبنة موزريلا • ملح