Fouf

ثوم • نشاء • ماء • ذرة ملح • ملعق صغيرة ثوم بودرة • زبادي • عصير نص ليمونة 🍋 • زيت زيتون • بطاطس صغييرة مسلوقة

رز مصري مغسول • مكرونة مسلوقة • شعيرية • زيت • عدس بني منقوع لمدة ساعة • طماطم • بصلة مقطعة • ثوم • ملح وفلفل أسود • بودرة ثوم • خل • زيت زيتون •

باذنجان كبيرة 🍆 • زبادي • ملح وفلفل أسود • طحين • فلفل رومي • طماطم • كزبرة بحجم قبضة اليد • ليمونة • نعناع و سماق للزينة • زيت للقلي • بودرة ثوم

خيار • خس • طماطم • ليمون • ملح وفلفل اسود • كمون • اوراق نعناع • بصلة • أفوكادو 🥑 • زبادي (روب) • كزبرة بحجم قبضة اليد

أرز • دجاج مسلوق و مقطع • خضروات مشكلة [ بطاطس ، كوسا ، باذنجان ، جزر ، طماطم ، فليفلة ] • معجون طماطم • بصل • طماطم مقطعة صغار • ثوم • ماجي • ملح • فلفل أسود • بهارات مشكلة • كزبرة او بقدونس للزينة 🍀

جريش (انا استخدمت النوع القطري) • او اقل كوب رز مصري • لبن • ماء مغلي • بصل • كمون • فلفل اسود • ملح • زيت • فلفل أحمر حار • سمن • ليمون اسود مطحون (لومي)

بطاطس • باذنجان • زيت زيتون • خيار • خس • الصوص : • زبادي • ليمون وخل • ملح • ثوم مهروس • خردل • زعتر 👏🏻

بطاطس مقطعة ومسلوقة نص سلق 🥔 • دبس رمان • سماق للتزيين • الصوص : 😋👏🏻 • طحينة - عصير ليمون - ملح & فلفل اسود - بصل أخضر • ثوم مهروس - كزبرة مفرومة

بصل ابيض • دقيق • بقسماط • ملح & فلفل اسود • بابريكا • بيكربونات الصوديوم • زيت للقلي • ماء

دجاج • خل • بطاطس • طماطم • كوسا • شرائج فلفل رومي • ملح & فلفل أسود • كزبرة مطحونة • معجون طماطم • زيت زيتون • ثوم مهروس

بصل اخضر • طماطم مقطعة مكعبات صغيرة • كزبرة • فلفل رومي • ملح وفلفل أسود • ليمون

زبادي • ملعقتين صلصة طماطم • فلفل اسود • كمون • ملح • خل • كركم • ثوم • فلفل رومي

باذنجان حجم كبير • زيت زيتون • طحينة • زبادي • ملح • فلفل أسود • نعناع للزينة • صغيرة طماطم • صغيرة بصل • صغيرة فلفل رومي

سمك • بطاطس • طماطم شرائح • فلفل رومي • ملعقة كمون • عصير ليمون • ملح • زيت زيتون • فلفل اسود • ثوم مهروس

دقيق • زهرة او قرنبيط مقطع • كمون • ملح • بيكنج باودر • فلفل اسود • فلفل احمر بودرة • بودرة بصل • ثوم مهروس • بقدونس وكزبرة مفرومة مقدار قبضة اليد • نِص كوب حليب • بيضة

زبادي • نِص عصير ليمون • نِص كوب كزبرة (قبضة اليد) او • نعناع • ثوم بودرة • فلفل بودرة • فلفل أسود • شطة ✨ هنا السر ✨ • سماق

بطاطس • باذنجان • زهرة (قرنبيط) • خس • الصوص:- • زبادي • ثوم مهروس • فلفل اسود • طحينة • ليمون • سماق (للزينة)

قشطة • جبن سائيل • مايونيز • فلفل أسود • فلفل بودرة • ثوم بودرة • اوريجانو او بهارات ايطالية • تتبيلة فرنسية (قودي) افضل شي • فلفل رومي مقطع • بصلة صغيرة مقطعة • زيت زيتون • نِصف كوب كريمة طبخ (طبخ وليس خفق) •

دجاج منزوع الجلد مقطع • أرز مغسول ومنقوع ربع ساعة • خضروات مشكلة (بطاطس ، كوسا ، جزر ، فليفلة) • بهارات صحيحة ( قرفة ، فلفل أسود حب ، هيل ، لومي [ ليمون أسود ] • بصل مقطع • ثوم مفروم • طماطم مقطعة • زيت • ملح & فلفل أسود وبهارات مشكلة • فلفل حار • ماء مغلي • معجون طماطم