AvaNawa

Bahan biang : • terigu • air • bawang putih haluskan • nya, garam, gula, kaldu jamur, Masako, msg • minyak goreng fresh kualitas baik • Bahan kedua : • telur • tepung tapioka

labu kuning kukus, dan haluskan • terigu segitiga • gula • vanili • mentega cairkan • santan, garam, daun pandan rebus dan dinginkan suhu ruang • susu kental manis, campurkan dengan santan • Bahan biang : • gula • fermipan • terigu • air hangat

Dcc (coklat batang) • permen yupi • cup kecil • segitiga

>> bahan koi dan dasar puding : • nutrijel plain • agar2 plain • air • nya susu dan gula pasir • Pewarna koi : orange • Pewarna dasar puding : biru • >> bahan lapisan bening : • nutrijel leci • air • nya gula

>> bahan A : • bihun jagung • nanas haluskan (blender/di parut) • gula pasir • tapioka • agar2 plain • garam • vanili cair (asli gak pakek) • air • Pewarna makanan • >> pelengkap, campur dan kukus 10 menit : • Kelapa parut •

timun, potong2 • wortel, potong2 • bawang merah, belah 2 • bawang putih, belah 3 • cabe rawit • cuka • gula, garam, dan masako • >> bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • merica • ketumbar •

>> kulit dadar : • tepung terigu • tepung tapioka • santan • telur, kocok lepas • minyak • garam • Pewarna makanan • >> bahan unti kelapa : • kelapa parut • gula merah, iris • air •

jamur tiram • bawang putih, haluskan • masako • tepung bumbu sajiku • tepung terigu • tepung maizena • Minyak untuk menggoreng

>> Bahan A : • daging ayam tanpa tulang • daun bawang, iris halus • seledri, iris halus • wortel, parut • air • telur • >> Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah goreng • merica • gula, garam, dan penyedap •

kacang panjang • tempe, potong kotak kecil. Lalu sangrai • tahu, potong kotak kecil, lalu goreng • bawang bombay, iris kasar • minyak wijen • saos raja rasa • kecap, gula, garam, dan masako • >> bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • cabe rawit/sesuai selera • lengkuas, geprek

singkong kualitas baik • garam • gula • vanili cair • Pisang kepok • Kelapa parut • Daun pisang • Pewarna makanan

cabe rawit • cabe merah besar, potong2 • bawang putih • bawang merah • tomat, belah 4 • terasi, (abc), bakar sebentar • gula, garam, dan penyedap

>> bahan sayuran : • bayam, petiki • labu siam, kupas lalu potong2 • kecambah kedelai • jagung manis, potong2 • kemangi • >> bumbu : • bawang putih • bawang merah • temu kunci, geprek • air • gula, garam dan masako

tahu (haluskan) • tepung terigu • tapioka • telur • daun bawang dan seledri iris2 • >> bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • merica butir • gula, garam dan masako

singkong, kupas dan cuci lalu diparut • garam • vanili • Minyak goreng • Plastik • >> isian: • gula merah

pare, buang bijinya, iris tipis • tempe, potong kotak kecil, lalu sangrai • cabe merah, iris serong • >> bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • terasi (abc, bakar dulu) • kunyit • cabe rawit • jahe • kemiri • >> bumbu lain: •

Bahan A : • telur • gula pasir (200 klo suka manis) • Sp • vanili • Bahan B campur lalu ayak • terigu segitiga • maizena • baking powder • dancow • Bahan C : • minyak goreng yang fresh •

>> bahan A : • air hangat • gula pasir • ragi instan/fermipan • >> bahan B : • tape singkong haluskan • telur • gula pasir • vanili cair • garam • >> bahan C ayak : • tepung terigu •

>> bahan A : • tepung beras (rose brand) • tepung sagu/tapioka • >> bahan b masak dan dinginkan suhu ruang : • santan • gula pasir • vanili cair • garam • >> bahan lain : • Coklat bubuk/ warna

jamur tiram • → bumbu oles : • bawang putih, haluskan • minyak+kecap manis • garam • >> Saos kacang : • kacang tanah.. goreng • bawang putih, goreng layu • bawang merah, goreng layu • terasi, goreng sebentar • cabe rawit, goreng layu aja • petis (goreng sebentar) •