Strelli József

méz (kb. 1 dl) • sütőtök a töltelékhez • A tésztához: • teljes kiőrlésű liszt • vaj (vagy olaj) • tojás • tojás • szilvalekvár a tetejére

liszt • zabpehely • puha vaj • méz • tojás • aszalvány • mag (dió, mogyoró, mandula, tök, napraforgó....ami van) • sütőpor • fahéj • cardamom • vanília • szegfűszeg •

A tésztához: • finom liszt szitálva • cukor • vaníliás cukor • friss élesztő • langyos tej • lágy vaj • tojás • citrom leve • A töltelékhez: • mazsola • rum •

zeller • alma • citrom • dió • saláta levél • grapefruit (filézett) • A mártáshoz: • tejszín • majonéz • bors • só

vaj • mazsola • méz • tojás • tej • sütőpor • teljes kiőrlésű liszt • sima liszt • fahéj • gyömbér • kardamom • túró •

olaj • ecet (alma) • víz • túró • sima liszt • teljes kiörlésű liszt • élesztő • cukor • só • A töltelékhez: • dió-kakaó porcukor • olvasztott vaj

étolaj • fokhagyma • spenót • fözőtejszin • cottage cheese • vaj • liszt • tej • lazagna tészta • reszelt sajt • só • bors •

b körte személyenként • gorgonzola sajt/kék penészes/ • darált dió • A körténnek • bacon szalonna • bors • só

camembert sajt • sárgarépa • cékla • sima burgonya • édes burgonya • sütötök • kakukkfű • rozmaring • só • fokhagyma • olívaolaj • Provanszi keverék

zsemle • tej • túró • tojás • mazsola • vanília • citromhéj • édesítőszer • vaj

burgonya • alma • citrom leve • petrezselyem • liszt • tejfel • só • bors • majoránna • cukor

reszelt sárgarépa • finomliszt • teljes kiőrlésű liszt • túró • élesztő • méz • só • tej • vanília • citromhéj • vaj • A tetejére: •