Almási Erika

finomliszt • rétes liszt • darált töpörtyű • főtt, áttört krumpli • reszelt sajt • zsír • tejföl • bors • mustár (ez nagyon finom benne, kiemeli a töpörtyű ízét) • pirospaprika (elhagyható) • tojás • só •

kisebb sertés dagadó • tojás • kolbász • lila hagyma • sonka • reszelt sajt • cukorborsó • kukorica • apróra vágott sárgarépa • só • bors • pirospaprika (elhagyható) •

liszt • cukor • sütőpor • vaníliás cukor • tojás • olaj • tej • só • nektarin (kb.180 dkg) vagy ízlés szerint

krumpli • gulyáslevespor • virsli • kisebb hagyma • fokhagyma • sárgarépa • kis csokor petrezselyem zöld • só • bors • majoránna • köménymag • pirospaprika •

Piskótához: • tojás • cukor • liszt • sütőpor • Krémhez: • meggybefőtt kimagozva • meggylé - vízzel pótolva, ha nem elég • vaníliás cukor • vaníliás pudingpor • cukor, attól függően milyen édes a kompót • lekvár a piskóta lekenéséhez •

finomliszt • tej • cukor • élesztő • só • zsír • Töltelék: • reszelt sajt vagy ízlés szerint • kolbász (lehet füstölt is) • Tetejére: • tojás • szezámmag •

sertéshús • gomba • zöldség mix • lilahagyma • vöröshagyma • virsli • piros paprika • fokhagyma (elhagyható) • só • színes bors • majoránna • sertéssült fűszerkeverék •

leveles tészta • vaníliás pudingpor • vaníliás cukor • cukor (2-3 evőkanál) • túró • tojás • tojás a kenéshez • aszalt gyümölcs vagy mazsola (nálam aszalt szilva volt)

tejföl • habpor • tej • vaníliás cukor vagy ízlés szerint • porcukor vagy ízlés szerint • lekvár (cseresznye, eper, meggy, áfonya stb.) • háztartási keksz • zselatin (tortazselé) • eper vagy málna szörp

friss leveles tészta (600-800 g), lehet fagyasztott is • tej • vaníliás -tejszínes pudingpor • cukor • habtejszín • nektarin • cukor • vaníliás cukor • étkezési keményítő • víz • tojás

nagyobb csirkemell vagy két kisebb • gomba • hagyma • kisebb gerezd fokhagyma • paradicsom • főzőtejszín • só • bors • oregánó • bazsalikom • étolaj

Piskótához: • tojás • finomliszt • cukor • sütőpor • só • Krémhez: • csokoládé ízű pudingpor • cukor vagy ízlés szerint • vaníliás cukor • tej • mascarpone •

liszt • porcukor • tojás • tejföl • vaj • sütőpor • málnás pudingpor • banános pudingpor • kakaópor • tej • étcsokoládé • vaj •

étcsokoládé (70 %-os)

eper • mandarin • citromfű • levendula • szegfűszeg • fahéj • vaníliás cukor • cukor (nálam 3 evőkanál)

finomliszt • élesztő • tej • tojás • cukor • só • olaj • olvasztott vaj • reszelt sajt • tojás a kenéshez • szezámmag

adaghoz való: • bodza virág • citrom (kb. 10 dkg) • citromsav • víz • Sziruphoz: • cukor • víz

sertéscomb • paradicsom • paprika • gomba • közepes hagyma • fokhagyma • só • bors • csemege gulyáskrém • házi piros arany (házi darált paprikakrém) • Olaj • Liszt •

palacsinta • Töltelék: • közepes alma • cukor vagy ízlés szerint • vaníliás cukor • fahéj • citrom leve • levendula (nagyon kevés kell bele, pár szem, de el is hagyható) • vaníliás mascarpone (lehet natúr is)

leveles tészta • bacon szalonna (200 g) • reszelt sajt • szezámmag • tojás a kenéshez