tahu putih • telur puyuh yang telah direbus dan dikupas • telur puyuh mentah atau bisa diganti 1 butir telur ayam mentah • bawang putih, uleg hingga halus • tepung terigu • daun bawang, iris tipis • seledri, iris tipis • mie instan kering mentah, remuk sampai kecil • merica bubuk • garam • penyedap rasa (bisa diskip) • Minyak untuk menggoreng