Tahu Rambutan Isi Telur Puyuh
Berawal dari suami yang minta dibikinin menu telur puyuh yang beda dari biasanya, akhirnya saya coba-coba bikin tahu bentuk rambutan dengan isian telur puyuh. Alhamdulillah keluarga suka ^_^
Tahu Rambutan Isi Telur Puyuh
Berawal dari suami yang minta dibikinin menu telur puyuh yang beda dari biasanya, akhirnya saya coba-coba bikin tahu bentuk rambutan dengan isian telur puyuh. Alhamdulillah keluarga suka ^_^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Hancurkan tahu putih dengan sendok hingga benar-benar halus. Kemudian, campurkan bawang putih yang sudah diuleg halus.
- 2
Tambahkan tepung terigu, telur puyuh mentah atau bisa diganti telur ayam mentah, daun bawang, seledri, merica bubuk, garam, dan penyedap rasa. Kemudian, aduk sambil ditekan hingga adonan rata dan siap dibulatkan. Cek rasa.
- 3
Ambil 2-3 sdm penuh adonan tahu, pipihkan. Kemudian, ambil 1 butir telur puyuh yang telah direbus dan dikupas, taruh di tengahnya. Bulatkan sambil ditekan. Pastikan telur tertutupi adonan tahu.
- 4
Gulingkan tahu yang sudah diisi telur ke dalam remukan mie hingga menyerupai buah rambutan. Pastikan remukan mie menutupi permukaan tahu.
- 5
Ulangi hingga semua bahan habis.
- 6
Goreng dengan api sedang. Tunggu hingga warna berubah kuning kecoklatan.
- 7
Tahu rambutan isi telur puyuh siap dihidangkan. Hidangkan selagi hangat dengan saus sambal atau cabe rawit. ^_^
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar