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蒙古媳婦
@cook_6866522
蒙古
บล็อก
2015年晉升為『蒙古媳婦』定居於蒙古
與你分享『蒙古日常美食』
https://www.facebook.com/MGL.life.s/
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สูตร (12)
Cooksnap (0)
懶人蔥油餅
<麵團製作>
•
中筋麵粉
•
熱水
•
鹽巴
•
<蔥油製作>
•
蔥花 半碗
•
橄欖油
•
胡椒鹽
4片
蒙古手扒肉-改良簡易版(異國料理)
羊肩肉
•
馬鈴薯
•
紅蘿蔔
•
洋蔥
•
中筋麵粉
•
鹽巴
3~4人
蒙古炒麵-蒙古日常料理(異國料理)
中粉
•
羊肉(切稍有厚度片塊)
•
馬鈴薯(切稍有厚度片塊)
•
紅蘿蔔(切稍有厚度片塊)
•
洋蔥(切丁)
•
鹽
•
胡椒
1小時
3份
蒙古炒飯-蒙古日常料理(異國料理)
白飯
•
馬鈴薯(切丁)
•
紅蘿蔔(切丁)
•
羊肉(切稍有厚度片塊)
•
洋蔥(切丁)
•
鹽
•
胡椒
4人份
鮪魚飯捲~簡單野餐料理
冷白飯
•
鮪魚罐
•
蛋
•
胡椒粉
•
洋蔥末
•
美乃滋
4~5捲
羊肉包子『Buuz』- 蒙古日常美食(異國料理)
<麵皮>
•
中筋麵粉 3杯(量米杯)
•
熱水,約70度 1杯(量米杯)
•
鹽 1匙(布丁匙)
•
<內餡>
•
羊肉 手掌大小厚度
•
洋蔥
•
蒜頭
•
鹽 2匙(布丁匙)
•
胡椒粉 1/4匙(布丁匙)
•
水
•
<必備工具>
•
90分鐘
25顆
有“嚼勁”烤羊肉條(創意料理)
羊肉條
•
玉米脆片
•
雞蛋
•
麵粉
•
醬油
•
胡椒
•
蒜頭粉
•
砂糖
“欺騙版”披薩pizza~萬用麵糰創意料理(異國料理)
<麵皮>
•
中筋麵粉
•
熱水
•
鹽 1/3布丁匙
•
詳細作法:站內搜尋『有”嚼勁“早餐蛋餅~萬用家常麵糰』
•
<披薩餡>
•
番茄醬
•
洋蔥
•
鮪魚罐 1/3 (可用培根、火腿...等,自己喜歡食材替換)
•
起司片
30分鐘
1份
羊肉扁食『bansh』-蒙古日常美食(異國料理)
<餃子皮>
•
中筋麵粉
•
熱水
•
鹽 1/3布丁匙
•
詳細作法:站內搜尋『有”嚼勁“早餐蛋餅~萬用家常麵糰』
•
<內餡>
•
羊肉 半斤
•
洋蔥
•
蒜頭
•
鹽 2匙(布丁匙)
•
胡椒粉 1/4匙(布丁匙)
1.5小時
50顆
深夜食堂~快速版一鍋到底『羊肉泡菜炒飯』
剩飯
•
羊肉絲 半碗
•
洋蔥 半顆
•
蛋
•
泡菜 半碗
•
醬油
•
韓式辣醬
•
胡椒
15分鐘
2份
有”嚼勁“早餐蛋餅~萬用家常麵糰(異國料理變化版)
中筋麵粉
•
熱水
•
鹽
•
中粉:熱水=3:1,熱水約60~70度
15分鐘
3份
羊肉扁食茶(湯餃)『 банштай цай 』- 蒙古日常美食(異國料理)
茶葉 2g(無蒙古茶,可用台灣茶葉代替)
•
開水
•
鮮奶
•
鹽 少許(依自己口味調味)
•
羊肉餃子 15顆(另介紹,簡單可製作,冷凍隨時取用)
•
白飯 1.5碗(或生米半杯,亦可省略)
20分鐘
3人份