Jeanne Stephanie

hamcoi/sawi asin cuci bersin dan iris halus • teri medan goreng angkat tiriskan • cabe rawit iris halus • bawang merah iris halus • bawang putih iris halus • garam • kaldu ayam bubuk • nya gula

steaky bacon aroma cuci bersih iris sesuai selera • cabe rawit merah halus kan • tomat iri halua • bawang merah iris halus • bawang putih iris halus • garam • kaldu bubuk sapi • gula • Minyak secukup nya untuk menumis

kikil • daun salam • sereh memarkan • laos memarkan • Air secukup nya untuk merebus kikil • pete • kecap manis • Garam secukup nya • Kaldu sapi secukup nya • Gula secukup nya • daun jeruk • Minyak untuk menumi •

ayam potong kecil/sesuai selera • Cabai rawit merah 200 gram tumbuk kasar • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • daun kemangi • daun bawang iris serong • daun salam • daun jeruk iris iris • tomat iris halus • Garam secukup nya • Kaldu bubuk • Gula secukup 1sdt •

Bahan puding susu putih • agar agar swallow plain • susu cair full cream • gula pasir • Bahan pudding jeruk • nutrijel rasa jeruk • agar swallow plain • air • sirup abc orange squash

fillet dada ayam • jeruk nipis • cabe rawit ijo • cabe keriting ijo • tomat ijo • bawang merah • bawang putih • daun jeruk • Garam • Kaldu sapi • Gula • Minyak untuk menggoreng dan menumis

daging babi kampsim potong kecil sesuai selera • bawang putih(cincang halus) • Kecap ikan • kecap wijen Kecap wijen • Saus tiram • Kecap manis bila kurang boleh di tambahkan • Garam secukup nya • Kaldu jamur • air matang

daging ikan tenggiri yg sudah halus • sagu tani • tepung terigu • kuping/sesuai selera • sedap malam • bawang merah halus kan • bawang putih halus kan • ebi • daun bawang besar iris halus • 2 sledri iris halus • Air secukup nya untuk merebus • Garam secukup nya •

jengkol rendam semalaman • teri medan • cabe rawit merah haluskan • cabe keriting merah halus kan • bawang merah iris halus • bawang putih iris halus • lebar daun jeruk • tomat iris • Garam • Royco sapi • Gula • Minyak goreng

pindang 10 potong • cabe rawit ijo halus kan • pete • tomat ijo • bawang merah iris halus • bawang putih iris halus • daun jeruk • Garem • Kaldu bubuk jamur • Gula

fillet paha atau dada ayam potong dadu • bawang putih cincang halus • bawang merah iris halus • telur puyuh yg sudah di rebus dan di kupas • kecap manis(sesuai selera) • saus tiram • kecap ikan • saus wijen • lada • Garem sedikit sesuai selera • kaldu bubuk • air kaldu ayam(air rebusan ayam) •

ayam kampung potong sesuai selera • kemangi • sereh di geprek • daun salam • daun jeruk • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • jahe • lengkuas

cumi cuci bersih hari hati jgn sampai tinta nya bocor • bawang merah • bawang putih • lengkuas di geprek • daun jeruk • cabe rawit merah(kalo yg suka pedas) • garem • kaldu jamur • gula • lada

ikan tongkol fresh • cabe rawit (buat yg suka pedas)di blender • bawang merah iris halus • putih cincang • tomat • kemangi ambik daun nya saja • Garam • Kaldu jamur • pete

dcc • kurma • kacang almond • Toping:sprinkles secukup nya

butter(sy pake wysman) • margarine(saya pake blueband) • gula halus • tepung terigu(sy pake kunci biru) • vanilla susu (sy pake L’arome) • susu bubuk(sy pake doncow full cream) • kuning telur • keju parut • Toping: • Keju parut(saya tdk pakai) • Olesan: • kuning telur+susu cair

ikan asin jambal(potong kecil kecil) • pete • cabe rawit merah(haluskan) • tomat • bawang merah • bawang putih • daun jeruk

fillet dada ayam(saya paha) • bawang putih(haluskan) • jeruk nipis • garam • royco ayam • Sambel: • cabe rawit merah • bawang putih • garam dan gula dan mecin sedikit

kolang kaling(yang sudah di rendam air cucian beras) • gula pasir • daun pandan • daun jeruk • selasi sesuai selera • Sirup marjan cocopandan yang merah

kentang • telur kocok • keju parut • tepung sagu • tepung beras • oregano • parsley • garam • Minyak goreng secukup nya untk mengoreng