Szatmári Erzsébet

csirkemáj • gomba • zöldborsó • kis/közepes vöröshagyma • só • fűszerpaprika • majoránna • bors • fokhagyma granulátum • paradicsompüré

zöld jalapeno • só, cukor, ecet, víz

gnocchi • főtt sonka • bacon kocka • keményre főtt tojás • spenót (főzve) • tejszín • reszelt trappista sajt • só, bors, szerecsendió

liba- vagy kacsazsír, de lehet bármilyen étolaj is • vöröshagyma • fokhagyma • darált hús (marha, sertés, pulyka – ki mit szeret) • Knorr Fix mexikói chilis bab alap (az egyszerűség kedvéért, de helyettesíthető saját fűszerezéssel) • fűszerpaprika • római kömény • oregánó • kakukkfű • koriander • bazsalikom • babérlevél •

közepes burgonya • közepes vöröshagyma • közepes lila hagyma • savanyú káposzta • vékony, sovány tarja • bacon kocka • zsiradék/étolaj • piros fűszerpaprika • vegeta • sertéssült fűszersó • víz • fokhagyma

lilahagyma (3 óriás) • kristálycukor (eritrittel diabetikus) • balzsamecet • méz • bor (vörös/rosé, száraz) • fekete bors (őrölt) • só

vöröshagyma • sárgarépa felkockázva • zöldbab • zöldborsó • (bármilyen zöldség jó bele, de legalább 3 féle legyen) • apróra vágott petrezselyem • étolaj • só, bors, vegeta, • paradicsompüré vagy 1 dl paradicsompüré • A gombóchoz: • édesburgonya 20-25 dkg (bármilyen burgonya) • tojás •

madársaláta • kigyóuborka • koktélparadicsom • 4 perces tojás • balzsamecet • őrölt fekete bors (legjobb frissen őrölve) • só (egyébként ízlés szerint)

vöröshagyma • fokhagyma • zöldbab • új sárgarépa • petrezselyemgyökér • burgonya • kapor • tejföl • pirospaprika • liszt vagy étkezési keményítő • hús alaplé, 2 húsleveskockából • csipetke/tarhonya •

gomba • kakukkfű • közepes hagyma • hegyes, erős paprika • tojás • étolaj • só

meggy • cukor vagy édesítő • vaníliás cukor • fahéj • citrom reszelt héja • habtejszín

marhalábszár • hagyma • sárgarépa • paprikakrém • zöldpaprika • paradicsom konzerv vagy 2 nagy paradicsom • paprikakrém • só • bors • barna sör

teljes kiőrlésű babapiskóta • málna/eperszörpből készült üdítő • A krémhez: • eper • túró • mascarpone • A tetejére: • eper • folyékony édesítő

tonhalkonzerv • natúr vajkrém vagy margarin • majonéz • só • bors • citromlé

cukkini • sárgarépa • édesburgonya • petrezselyem • tojás • liszt • só • bors • zsemlemorzsa • A sütéshez: • étolaj  • vaj

főtt tojás • natur vajkrém • kis vöröshagyma • snidling • só • bors • majonéz

jó minőségű tepertő (omlós és nem héjas) • közepes fej apróra vágott vöröshagyma • mustár • só • snidling • bors

padlizsán • majonéz • só • nagy fokhagyma (vagy 1 teáskanálnyi granulátum)

padlizsán • kápia paprika • hegyes erős paprika, vagy más csípős dolog (ha csípősen akarod) • paradicsom • fokhagyma • só • bors • olívaolaj • csepp citromlé

tehén túró • juhtúró • natúr vajkrém • őrölt kömény • pirospaprika • vöröshagyma • snidling, ha van