sayap ayam, potong jadi 2 bagian, • bawang putih di cacah • cabe merah di potong2 • daun jeruk, di gunting kecil2 • blueband • kuning telur asin di haluskan • Bahan Tepung : • tepung maizena • kaldu jamur / penyedap
kwetiau mentah • ceker ayam ukuran sedang • bawang merah • bawang putih • minyak bawang • lada, garam, kaldu jamur • kecap manis • kecap asin, • caisim • daun bawang untuk taburan • bawang goreng untuk taburan
gurame ukuran sedang • wortel di potong memanjang • ketimun di potong memanjang • asam • daun selada untuk hiasan • jeruk songkit/ cuka • daun salam • cabe rawit hijau utuh • bumbu yg di haluskan : • b. putih • b. merah • kemiri •
bahan untuk isi : • telur ayam • tahu putih di goreng terlebih dahulu • kentang di goreng terlebih dahulu • bumbu : • bawang putih • bawang merah • lada • kemiri, ketumbar (disangrai) • pala • kayu manis • kecap manis •
