Momizarra

mie samyang • telur • daun bawang (iris) • cabe rawit atau sesui selera (iris) • kulit martabak/lumpia • air • minyak untuk menggoreng

tahu pong (tahu berkulit yg biasa buat tahu isi) • daun bawang (iris tipis) • bawang putih halus • tepung terigu • tepung kanji • royco • lada bubuk