Od-rey Def-endi

Vermicelles de riz • Boeuf • Salade verte • Carotte râpée • Chou râpé • Coriandre • Menthe • Sauce soja • Nems • Citron • Cacahuètes

pâte sablée • crème liquide • pralines roses concassées

Escalope de veau ou de dinde • Jambon • Mozzarella • oeuf • Chapelure • Poudre de noisette • Germe de blé

Pour 60 mini cannelés: • lait • œufs entiers • jaunes d'oeuf • vanille • rhum • farine • sucre en poudre • beurre mou • beurre pour les moules