Pare ukuran sedang • Tempe • bawang merah • bawang putih • lengkuas • kemiri • daun salam • cabe merah (3buah di ulek sisanya iris serong) • cabe rawit(Iris iris) • minyak goreng untuk menumis • garam, penyedap rasa, lada bubuk, dan sedikit gula pasir • Air