Swasty

ayam • daun salam • daun jeruk • lengkuas (geprek) • kecap manis • gula merah (iris) • garam (sesuai selera) • penyedap rasa (boleh skip kalo gak suka) • air (secukupnya untuk ungkep ayam) • minyak untuk menumis bumbu • bawang merah • bawang putih •

Mie untuk mie ayam (beli di pasar yg jual froozen food biasanya) • Sepasang dada filet dan setengah kg ceker ayam • daun salam • daun jeruk • lengkuas geprek • jahe geprek • sereh geprek • kecap manis • saori saus tiram • garam • sasa (bisa di skip kalo gak suka) • air •

daging sapi (potong² cuci bersih) • sereh (geprek) • daun salam • lengkuas (geprek) • asem jawa (optional, boleh pake boleh gak) • bawang merah • bawang putih • penuh ketumbar bubuk • jahe (kurleb 1½ cm) • garam • penyedap (optional)

Tulang iga cuci bersih rendam sampai darah²nya hilang • Air • Minyak untuk menumis • bawang (iris) • biji pala (dikit aja seujung jari) • Garam • Royko / masako sapi (optional) • kentang kupas potong² • wortel • seledri • daun bawang • bawang putih •

tepung terigu • tepung sagu / tapioka • tahu kuning (potong 4) • daun bawang (iris tipis) • air (panas mendidih) • bawang putih • garam

tepung terigu • tepung sagu • telur • telur puyuh / telur biasa (dikocok lepas) • Bawang putih ukuran Besar (ulek halus) • royko sapi (dirumah adanya yg sapi) • garam • air • air • gula merah (disisir agar cepat larut) • asem jawa • garam •

Tepung terigu cakra • air hangat • gula pasir • garam • fermipan • mentega • Minyak untuk menggoreng

tepung terigu • minyak goreng (untuk rendaman adonan) • garam • air • royko sapi / sesuai selera yg gak suka asin blh sedikit • Daun bawang (agak banyak ya bu supaya kaya abang²nya beneran) • telor ayam

kikil (beli ditukang sayur 1 bungkus 5ribuan) • wortel (potong2) • daun bawang dan seledrei (iris kasar) • pala • royko sapi • garam • tomat (potong2 sesuai selera) • bawang merah iris (untuk ditumis, minyaknnya dikiit aja) • bawang merah • bawang putih • lada bubuk

terong ijo • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • garam dan penyedap rasa

kacang panjang • tahu • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • saori teriyaki • garam • penyedap rasa • tepung maizena (optional / boleh pakai boleh tidak) • Air

alpukat • susu ultra coklat

kerupuk • makaroni • air • royko ayam • telur • cabai rawit merah • bawang putih • kencur

Ayam ungkep • cabe rawit merah • bawang putih • garam

udang kupas kulitnya sisakan ekornya • Tepung serbaguna • telur • Minyak untuk menggoreng • air

beras (cuci bersih) • air (ukurannya sama kaya ibu masak nasi biasa) • santan bubuk • minyak untuk menumis • garam • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kunyit • lengkuas (geprek) • sereh (geprek) • daun salam

tepung terigu • minyak goreng • bawang merah (haluskan) • royko ayam (optional ya klo yg suka asin blh ditambah) • baking powder • air panas

cumi basah cuci bersih (potong2) • saori saos tiram • 👉 Untuk rendaman cumi agar tidak amis : • lada bubuk • bawang putih (geprek) • 👉 Bumbu halus / ulek : • cabe merah kriting • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • lengkuas / laos (geprek) • daun salam •

telur puyuh (rebus) • Bumbu halus : • cabe merah kriting • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • tomat (iris) • garam • penyedap rasa

udang (buang kepalanya cuci bersih) • Bahan ungkep udang : • kunyit • asem • garam • air • minyak goreng • Bahan balado : • cabe rawit (ulek/haluskan) • cabe kriting merah (ulek/haluskan) • bawang merah (iris tipis) • tomat ukuran kecil (iris) •