Abdullah Ahmad

لحم بوفتيك • كوسا • جزر • بطاطا • فليفلة حمرا • فليفلة صفرا • فاصوليا خضرا • بصلة وسط • ثوم • كزبرة خضرا • زيت زيتون • بهار اسود •

كوسا • باتنجان • لحم غنم مفروم • عدة أضلاع لحم غنم • رز مصري • بندورة • معجون بندورة • بصلة وسط • ثوم • بهار اسود • قرفة • كركم او عصفر او بدونهم •

زعتر • طحين

دجاجة مقطعة • بطاطس • ثوم • عصير ليمون • قليل من الماء • زيت زيتون • بهار اسود مطحون • قرفة مطحونة • كمون • ملح

كبدة • قلب • بصل • ثوم • بندورة صغيرة • ا فلفل اخضر حار • بهار اسود • قرفة مطحونة • هيل مطحون • ملح

لحم غنم مقطع عالساطور (يعني اكبر من المفروم شوي) • بطاطس • بصلة وسط • ثوم • بهار اسود • بهار ابيض • كزبرة ناشفة • وبرشة جوزة الطيب • ملح • زيت زيتون

طحين • ماء تقريبا • ملح • لحم غنم مفروم • لبن رائب • نشا وسط • بصلة مفرومة • ثوم • بهار اسود او كزبرة ناشفة • كزبرة • ملح