ข้าวสวย • เนื้อปูนึ่งแกะเป็นชิ้น • หอมใหญ่ (หั่นเป็นแว่นๆ) • ต้นหอมซอย • ไข่ไก่ • กระเทียมสับ • ซิอิ๊วขาว • ซ๊อสปรุงรส • น้ำตาลทราย • พริกไทยป่น • แตงกวาปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น, มะนาวหั่น, ต้นหอม (สำหรับเสริฟพร้อมข้าวผัด) • มะเขือเทศหั่นเป็นแว่น (สำหรับเสริฟพร้อมข้าวผัด) •
