Reina Mariana

bermula hobby kulinary...sering penasaran sama makanan kekinian sampe akhirnya masak jadi kegiatan menyenangkan dan penghilang stress yg ujung2nya jd penambah penghasilan 😘

3 กำลังติดตาม 26 ผู้ติดตาม

แก้ไขโพรไฟล์

Puff pastry isi daging cincang

pastry lembaran (uk kurleb 15x15) • daging giling • bawang putih cincang halus • bawang bombay cincang halus • daun bawang • saos tiram • Gargulmer sckpnya • kuning telur unt olesan
1
Pempek ayam

dada ayam fillet giling • tepung kanji • tepung terigu • bawang putih haluskan • Garam, merica, kaldu ayam • air panas • telur
Donut kentang lembut

terigu cakra • terigu segitiga • kentang yg sdh dilumatkan • sct dancow instan • kuning telur • fermipan • gula pasir • air suam kuku • butter margarin blueband cookies • garam
Bubur manado sambal roa

gelas takaran beras (tdk full) • sereh • daun kunyit • daun pandan • air • Garam sckpnya • Bayam + kangkung • jagung uk sedang pipil • ubi putih • Kemangi • Sambaal roa : • ikan roa ambil dagingnya blender •
Tumis cumi asin bertabur jagung dan pete

cumi asin • pete belah dua • jagung di pipil rebus sebentar sisihkan • tomat ijo • cabe ijo • bawang merah • bawang putih • saos tiram • Gargul • Minyak unt menumis • Air
Zuppa soup ala resto

Pastry beli jadi yg sdh lembaran isi • dada fillet buat kotak dadu rebus sisihkan • Daging asap 3 lembar potong dadu • jagung di pipil rebus sisihkan • bawang putih cincang halus • bawang bombay cincang halus • cream cheese • susu ultra full cream • kuning telur unt mengoles pastry • pala secukupnya • Oregano • Gargulmer sckpnya •
1 jam

10 porsi
Nasi goreng nanas#KetikaBuahMasukDapur#cookpadCommunity_Depok

nanas madu uk sedang • nasi putih • ayam potong dadu • sosis potong2 • telur ayam • bawang bombay uk sedang potong besar2 • bawang putih cincang halus • saos tiram • minyak wijen • Garam+ merica • Kecap angsa • Minyak unt menggoreng
2 porsi
Mie goreng kimchi dgn pasta gochujang

kimchi • sosis • baso • telur • mie telor • Daun bawang • Daun sawi hijau • saos tiram • Kecap angsa • kecap manis • Minyak unt menggoreng • Garam + merica •
10 menit

4 porsi
Ayam tangkap ala reina

ayam potong kecil2 • jeruk nipis • Garam, gula, merica sckpnyadaun jerul • daun jeruk purut iris kasar • pandan iris kasar • daun kunyit iris kasar5 si • bawang putih iris tipis • bawang merah iris tipis • cabe rawit merah • Minyak untuk menggoreng
30 mnt

6 porsi
Jengkol bumbu bali...no bau

jengkol cuci bersih rendam • kunyit • kemiri • jahe • lengkuas1 • bawang merah • bawang putih • cabe merah + 4 cabe rawit merah • Salam, sereh, daun jeruk • Kecap manis • Garam,gula • tomat •
10 porsi

2
Sop baso lobster kembang tahu

baso lobster di potong 8 • Kembang tahu 1/2 bungkus gunting jd 12 bagian atau lebih • Kentang • Wortel • Baby buncis • Jagung pretel • Daun bawang + seledri • bawang putih • Bombay sckpnya • pala parut + merica sckpnya • Gula pasir + garam sckpnya • Kecap ikan •
30 mnt

4 porsi
Nasi goreng kimchi

Kimchi (liat resep seliweran di cookpad) • baso dipotong sesuai selera • sosis dipotong sesuai selera • telur • saos tiram • minyak wijen • nasi putih • Garam + merica
10mnt

2 porsi dewasa
Ceker spicy ala korea

ceker • saos tiram • tomat • saos sambal • minyak wijen • boncabe level 30 • gochujang • Gargul + merica • maizena dilarutkan dgn air • bawang putih • bgw bombay uk sedang • Air
5-6 porsi