soulafe

بطاطا مسلوقة • كمونة مدقوقة • ملح، زيت زيتون

عدس, مجروش • ارز, مصري • بصل, وسط • ماء • زيت زيتون • كمون, مطحون • ملح

سجق • جبنة منقوعة للمناقيش • عجينات للمناقيش حجم وسط

فيليه سمك مقطع مربعات • بصلة مفرومة • جزر مقطعة • فليفلة خضراء مقطعة • كزبرة مفرومة • حر احمر مفروم • بندورة مفرومة • ثوم • طحينة • ليمون حامض • ماء • بهار السمك (او بهار ابيض وقرفة وبهار اسود) •

صدر دجاج مسلوق • كزبرة مفروم • ثوم مدقوق • حامضة معصورة

سمك مقطع بشكل مستطيل • كعك مطحون (بقسماط) • طحين • بيض • بهار ابيض • قرفة • ملح • خل • حليب

برغل خشن • بندورة حمراء • رب البندورة • بصلة مفرومة • ملح، زيت

بطاطا مقطعة • فطر مقطع • لحمة مفرومة خشنة • قلوبات مقلية • بقدونس مفروم

ليمون حامض • سكر • ماء • نعنع اخضر

من السكر • من السّميد الناعم • من الطّحين • من الخميرة • من الملح • من الماء الدافئ • من البيكنج باودر • الحشوة: • القشطة الجاهزة او المحضرة في المنزل • فستق حلبي مطحون

جبنة كيري • عجينة البايستري الجاهزة • تفاح كبيرة • سكر أسمر • زبيب • زبدة • قرفة • بشر برتقال مقطع

عدس مجروش • بطاطا • جزر • بصلة • بندورة • بصلة مفرومة ناعم • زيت • ملح • كمون مطحون

ايس برغ • بندورة كرزية • جبنة فيتا • ذرة • خيار • زيتون اسود مشرح • خردل • مايونيز • حامض • رشة ملح

حمص حب مسلوق • طحينة • ملح • حامض • توم مطحون • حامض • لحمة مفرومة • كاجو ولوز

طحين • سكر • بيضات • زبدة • فانيليا • ملح

مقادير السحلب: • حليب سائل • نشاء بودرة • سكر او حسب الذوق • حب هال • قرفة • مستكة ناعمة

بطاطا حلوة • زبدة • سميدة • جوز • زبيب • قطر

زهرة قرنبيط • طحينة • عصرة ليمون حامض • ثوم • بصل مقطع جوانح رفيعة • بقدونس مفروم للزينة • ملح

حليب او ثلاثة اكواب • خل ابيض • عسل او سكر

طحين ابيض • ماء • حليب مجفف • سكر • يانسون • سمسم • خميرة • ملح • زيت نباتي للقلي