
👩🏻🎓industrial engineer
- tepung segitiga • tapioka • sari sawi (sawi 2 genggam diblender, disaring diambil sarinya) • garam • maizena / tapioka untuk taburan

- tempe • wortel • tepung • telur • garam, kaldu, • isian : keju quick melt • minyak untuk menggoreng

- fillet ayam paha • udang kupas (cincang kasar) • bawang putih • garam, merica, kaldu • tepung tapioka • putih telur ukuran besar / 2 butir putih telur ukuran kecil • es batu • minyak wijen • kecap ikan • sdr kecap asin • isian : keju • pelapis : •

- ayam (potong kecil) • santan instan encerkan dengan 50 ml air • salam, daun jeruk • garam, gula, kaldu bubuk • Bumbu iris : • bawang merah • bawang putih • lengkuas • sereh • tomat ijo • cabe (atau sesuai selera)

- Bahan biang : • tepung beras • bawang putih bubuk • garam, lada, kaldu secukupnya sesuai selera • air • kecap ikan • kecap asin • Bahan campuran adonan : • tepung tapioka • tepung terigu • Isian : abon

- fillet dori • jeruk nipis • tomat • saus tiram • saus tomat • minyak untuk menumis • bawang putih iris tipis • garam gula (opsi aja aku ga pake) • edamame rebus

- tepung protein tinggi (aku segitiga biru aja yg ada dirumah) • oatmeal (aku blender dulu jadi tepung oat) • ragi instan • palm sugar • telur • susu cair • anchor unsalted butter/ 2.5 sdm mentega / butter • minyak untuk menggoreng • topping : dcc + barco dilelehkan dan parutan keju

- ubi ungu • tepung tapioka • gula pasir • susu bubuk • isian : potongan mozarella • taburan : susu bubuk • minyak untuk menggoreng

-

- daging giling • tepung roti • susu • bawang putih bubuk • pala bubuk • garam • merica • saus inggris (optional) • cream cheese / prochiz spread • bahan coating : • kocokan telur • tepung roti

- ayam fillet • bawang putih (parut pakai parutan keju) • kecap asin • garam merica • kecap manis (bisa ganti madu) • minyak untuk memanggang

- telur puyuh rebus • kentang • / 1 cup butter anchor unsalted • wortel • parsley • garam lada • susu bubuk • baluran : tepung panir • minyak goreng untuk menggoreng

- terigu • tepung tapioka • telur (ambil putihnya aja) • bawang putih • bawang merah • daun bawang iris • air • garam, kaldu ayam • kecap ikan

- tepung terigu • madu • susu bubuk • air • soda kue • Topping : keju parut, mentega

- pisang raja nangka, iris kecil2 • ✅bahan basah • tepung terigu • tepung beras • air • santan • baking powder • madu • ✅bahan olesan : madu 3 sdm dan 1 sdm air • minyak goreng
- 1

- rolled oat • sunflower oil (bisa pake olive, minyak sawit; mentega di cairin jg bisa) • brown sugar (kalo gula bebas yaa sesuai selera) • susu low fat • baking powder • topping : enak ni pake chocochip sayangnya lagi ga punya
- 2

- mie lidi • udang • telur • tauge, cuci bersih, tiriskan • tomat (buang biji) iris bagi 6 • kecap asin • kecap manis • minyak untuk menumis • daun bawang iris • bumbu halus : • bawang merah • bawang putih •

- buttermilk (susu campur cuka/ lemon) • tepung terigu • minyak sunflower oil (resep asli margarine cair) • gula pasir • baking soda • baking powder

- telur • wortel, parut pakai parutan keju, peras airnya • oatmeal • minyak sunflower (bebas sih minyak apa aja) • baking soda • brown sugar • gula pasir • Topping : puck cream cheese, dan keju cheedar parut

- ayam fillet • udang, buang kepala, cincang halus • bawang putih • tepung tapioka • telur • saos tiram • kecap asin • minyak wijen • es batu • garam, kaldu ayam • pelapis: • kulit pangsit dimsum : detail dibawah ini


