Donat oat

Name: Donat oat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram tepung protein tinggi (aku segitiga biru aja yg ada dirumah); 50 gram oatmeal (aku blender dulu jadi tepung oat); 3 gram ragi instan; 20 gram palm sugar; 1 butir telur; 100 ml susu cair; 1.5 cup anchor unsalted butter/ 2.5 sdm mentega / butter; minyak untuk menggoreng; topping : dcc + barco dilelehkan dan parutan keju

zelika aprilia @zelikaaprilia

west java

bikin 1/2 resepnya dari @lolitavegga dengan modifikasi

Lebih banyak

Donat oat

zelika aprilia @zelikaaprilia

west java

bikin 1/2 resepnya dari @lolitavegga dengan modifikasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 gramtepung protein tinggi (aku segitiga biru aja yg ada dirumah)
50 gramoatmeal (aku blender dulu jadi tepung oat)
3 gramragi instan
20 grampalm sugar
1 butirtelur
100 mlsusu cair
1.5 cupanchor unsalted butter/ 2.5 sdm mentega / butter
minyak untuk menggoreng
topping : dcc + barco dilelehkan dan parutan keju

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer terigu, oatmeal, ragi, telur, susu, palm sugar, hingga 1/2 kalis, lalu masukan butter lalu aduk lagi hingga kalis
2

Setelah kalis elastis, bagi manjadi beberapa bagian, aku 7 bagian, lalu di rounding, dan di proofing hingga mengembang, aku 50-60 menitan (lupa ga jam in).
3

Panaskan minyak, setelah minyak panas masukan donat, lalu goreng dengan api kecil, jangan dibolak balik, cukup 1 x aja agar tidak menyerap minyak, setelah matang dapat ditiriskan.
4

Hias sesuai selera, kalau aku bagian atas donat dicelupkan ke dcc lalu taburi keju parut
5

Bisa jg dalamnya adonan sebelum goreng dikasih cokelat